10. September 2023

Am Freitag, den 15.9. um 19.00 Uhr (gewissermaßen im Anschluss an den Hofladen) findet unser erster Hofkinoabend statt. Wir zeigen den Dokumentarfilm über die Saale-Horizontale rund um Jena von Uwe Germar. Uwe wird selbst anwesend sein und steht im Anschluss auch für Fragen zur Verfügung. Wir wollen in Zukunft das Hofkino zu einer festen Einrichtung werden lassen. Es soll dabei nicht darum gehen, die neuesten Blockbuster zu zeigen, sondern eher um Filme mit Hintergrund, die zu Diskussionen...

07. September 2023

… inzwischen käsen wir viermal in der Woche und sind experimentierfreudig. Gerade Ziegenmilch bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten. Natürlich geht auch mal etwas schief aber viele leckere Käsesorten sind uns schon gelungen. Schaut einfach an einem Freitag Nachmittag mal vorbei. Ich glaube, ich verspreche nicht zu viel, wenn ich sage: Es lohnt sich.

28. Mai 2023

… zwei unserer Mutterkühe, Elsa und Marie, haben im Abstand von einer Woche gekalbt und es sind zwei Bullenkälber: Erwin und Manfred. Schon nach einer Woche tollen die beiden Jungs miteinander rum. Jetzt warten wir noch auf Ulla, aber da wird es dem Euter nach zu urteilen noch ein paar Tage dauern.

11. Mai 2023

Einige noch etwas jüngere Schafe sind erst spät „zugekommen“

01. Mai 2023

der Hänger ist voll mit gutem Kompost,

27. April 2023

… Brunnenkresse ergibt pur oder mit anderen Wildkräutern einen herrlichen Frühlingssalat

21. April 2023

… gestern und heute sind wieder Küken geschlüpft.

13. April 2023

… unser schwarzer Bock hat sich bei den Lämmern deutlich durchgesetzt

31. März 2023

… die Lammzeit bei den Schafen zieht sich in die Länge.

02. März 2023

… nicht nur schöne bunte Eier haben wir für das Osterfest parat.