… die Lammzeit bei den Schafen zieht sich in die Länge. Während die Ziegenlämmer inzwischen alle da sind, erwarten wir bei einigen Schafen noch Nachwuchs. Häufig sind die Lämmer so groß, dass wir Geburtshilfe leisten müssen. Das Lammfleisch bei uns im Hofladen stammt von Tieren aus dem letzten Jahr, die wir im Spätherbst geschlachtet haben.